Mai : mini-muffins aux pommes

Préparation :

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C).

Coupez la pomme en petits dés.

Travaillez le sucre avec le beurre.

Ajoutez les oeufs, la levure et la farine, puis petit à petit, le lait froid. Ajoutez les dés de pomme.

Versez la préparation dans des petits moules à muffins.